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La nostra azienda rappresenta i migliori prodotti e le eccellenze gastronomiche della cultura calabrese. Le aziende che rappresentiamo sono state selezionate accuratamente e tutte hanno i migliori prodotti disponibili sul mercato.

 

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Fresco di Sila è una cooperativa agricola che nasce nel 2001 a Camigliatello Silano (CS), situata a 1380mt. sul livello del mare immersa nella natura incontaminata del Parco Nazionale della Sila.
La gestione familiare, giunta ormai alla terza generazione, si occupa della trasformazione del latte e associandolo ad una lavorazione artigianale antica danno vita a prodotti lattiero-caseari di nicchia e unici.
Artigiani per passione.
Rinomato per la produzione di salumi tipici calabresi. Gli insaccati sono preparati con carni fresche di suini sapientemente selezionati dalla играть в Плейдом онлайн famiglia Pulice, seguendo ancora oggi le ricette tramandate e gelosamente custodite, con metodi naturali, con l’uso del peperoncino di Calabria, fino alla lunga e paziente stagionatura.

Nella cantina San Francesco della Verbicaro Viti e Vini si raccolgono i frutti preziosi provenienti da tutti i vigneti di proprietà della società. Trasposizione moderna dell’antico “catuvo”, rappresenta la storia e la cultura dei territori verbicaresi ed è organizzata nel pieno rispetto delle uve, delle temperature e del controllo dell’ umidità.
Dal 1998 Fattoria Sila è specializzata sulla produzione di pregiate salse piccanti, paté, ortaggi ripieni, confetture, funghi, spezie. Sono il risultato di una antica tradizione alimentare legata al territorio e di una accurata lavorazione nel massimo rispetto dei disciplinari produttivi.
Tutti i prodotti Fattoria Sila sono preparati con ingredienti semplici e gustosi.
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